拼音:dàn cài

注音:ㄉㄢˋ ㄘㄞˋ

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近义:

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词组:淡菜

同音词:旦彩,单财,丹采,丹彩

正文:

词语解释

淡菜[ dàn cài ]

⒈  贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。

引证解释

⒈  贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。参见“貽贝”。

引唐 韩愈 《孔公墓志铭》：“明州 贡海虫、淡菜、蛤蚶。”
明 杨慎 《升庵经说·夏小正》：“寧波 有淡菜，其形不典。一名壳菜，亦以形近。”
清 李渔 《风筝误·婚闹》：“且尝新淡菜，莫厌旧蟶条。”