拼音:yā huò
注音:一ㄚ ㄏㄨㄛˋ
港台:
繁体:鴨臛
近义:
反义:
词组:鸭臛
同音词:哑火,压货,呀豁
正文:词语解释鸭臛[ yā huò ]⒈ 亦作“鸭”。⒉ 鸭肉羹。引证解释⒈ 鸭肉羹。引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”
鸭臛[ yā huò ]
⒈ 亦作“鸭”。
⒉ 鸭肉羹。
⒈ 鸭肉羹。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”
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