拼音:lào sù

注音:ㄌㄠˋ ㄙㄨˋ

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近义:

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词组:酪素

同音词:老苏,老宿,酪酥,酪苏

正文:

词语解释

酪素[ lào sù ]

⒈  动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

引证解释

⒈  动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

国语辞典

酪素[ luò sù ]

⒈  一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，可作为食品、医药、塑胶的原料。

英语casein (milk protein)​