拼音:bù nǎi gēng

注音:ㄅㄨˋ ㄋㄞˇ ㄍㄥ

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词组:不乃羹

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词语解释

不乃羹[ bù nǎi gēng ]

⒈  古交趾食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。

引证解释

⒈  古 交趾 食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。

引唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“交趾 之人，重不乃羹。羹以羊鹿鸡猪肉和骨，同一釜煮之，令极肥浓。漉去肉，进葱薑，调以五味，贮以盆器，置之盘中。”