拼音:zha

注音:ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ

读音:zhǎ zhà

部首:魚

总笔画:16

结构:左右

统一码:9B93

笔顺:ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ一丨一一

叠字:

基本解释:

基本字义

鮓zhǎ（ㄓㄚˇ）

⒈  一種用鹽和紅麴醃的魚：“江南人好作盤遊飯，鮓脯膾炙，無有不埋在飯中”。

⒉  用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鮓。扁豆鮓。

其他字义

鮓zhà（ㄓㄚˋ）

⒈  海蜇，水母的一種。

English

minced and salted fish; to preserve

详细解释:

康熙字典:

鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆画：16画，部外筆画：5画

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》