拼音:qiáo wěi

注音:ㄑ一ㄠˊ ㄨㄟˇ

港台:

繁体:橋尾

近义:

反义:

词组:桥尾

同音词:巧伪,峭危,巧卫

正文:

词语解释

桥尾[ qiáo wěi ]

⒈  一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省·定远县的炉桥镇，故名。

引证解释

⒈  一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇，故名。

引清 龚自珍 《与吴虹生书》之一：“今日又得桥尾之赐，仍赊酒与儿女共酌之。”