拼音:chā shāo ròu

注音:ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ

港台:

繁体:叉燒肉

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词组:叉烧肉

同音词:

正文:

词语解释

叉烧肉[ chā shāo ròu ]

⒈  粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。

引证解释

⒈  粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。

引老舍 《赵子曰》第七：“赵子曰 是真饿，闻着茶棚内的叉烧肉味，肚里不住的咕啰咕啰直奏乐。”
亦省称“叉烧”。 夏衍 《克农同志二三事》：“随身带了一瓶酒，一包花生和叉烧。”