拼音:bù nián guō
注音:ㄅㄨˋ ㄋ一ㄢˊ ㄍㄨㄛ
港台:不沾鍋
繁体:不粘鍋
近义:
反义:
词组:不粘锅
同音词:
正文:词语解释不粘锅[ bù nián guō ]⒈ 烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料,如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低,如接触金属较易划损,一般以硬度较低的木制铲烹调。
不粘锅[ bù nián guō ]
⒈ 烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料,如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低,如接触金属较易划损,一般以硬度较低的木制铲烹调。
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