拼音:zhǔ chú
注音:ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ
港台:
繁体:主廚
近义:
反义:
词组:主厨
同音词:住处,诛锄,逐除,逐处,筑础,诛黜,贮储,诛除,潴畜,柱础,诛鉏,祝除,诸处
正文:词语解释主厨[ zhǔ chú ]⒈ 对食品准备有技巧的人，他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”英chef;
主厨[ zhǔ chú ]
⒈ 对食品准备有技巧的人，他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”
英chef;
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