拼音:jiāo táng

注音:ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ

港台:閃鋅礦 馬列蘭櫟樹

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近义:

反义:

词组:焦糖

同音词:教堂,脚汤

正文:

词语解释

焦糖[ jiāo táng ]

⒈  用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

引证解释

⒈  用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

国语辞典

焦糖[ jiāo táng ]

⒈  蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。

英语caramel

德语Karamell (S)​

法语caramel