鲊的组词意思解释

拼音:zha

注音:ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ

读音:zhǎ zhà

部首:鱼

总笔画:13

结构:左右

统一码:9C8A

笔顺:ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一

叠字:

基本解释:

基本字义

鲊（鮓）zhǎ（ㄓㄚˇ）

⒈  一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。

⒉  用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。

其他字义

鲊（鮓）zhà（ㄓㄚˋ）

⒈  海蜇，水母的一种。

造字法

形声：从鱼、乍声

English

minced and salted fish; to preserve

详细解释:

基本词义

◎ 鲊

鮓 zhǎ

〈名〉

(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如：肥鲊(大而厚实的咸鱼)；鲊脯(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤)

(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如：鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮)；鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

康熙字典:

鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆画：16画，部外筆画：5画

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