酢母的组词意思解释

拼音:cù mǔ

注音:ㄘㄨˋ ㄇㄨˇ

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近义:

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词组:酢母

同音词:醋母

正文:

词语解释

酢母[ cù mǔ ]

⒈  即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。

引证解释

⒈  即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。

引章炳麟 《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”