酒娘子的组词意思解释

时间:2024-09-21 02:40:57 来源:随笔散文网 作者:管理员

拼音:jiǔ niáng zǐ

注音:ㄐ一ㄡˇ ㄋ一ㄤˊ ㄗˇ

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词组:酒娘子

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词语解释

酒娘子[ jiǔ niáng zǐ ]

⒈  见“酒娘”。

引证解释

⒈  见“酒娘”。

国语辞典

酒娘子[ jiǔ niáng zi ]

⒈  酿造米酒时,以曲与蒸米相混合,放入密闭容器中,加水并不时搅拌,经繁殖酵母及充分发酵,所得到未经过滤渣滓的酒,称为「酒娘子」。因其含多量的酵母,故可酿造大量的醪。

《儒林外史·第九回》:「在洪武爷手里过日子,各样都好,二斗米做酒,足有二十斤酒娘子。」


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